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逐海而居:海洋文化傳承

澳門的漁業有自己獨特的一面,漁民不只為市民提供漁獲,更是活生生的歷史。然而,隨着漁業式微,與漁業息息相關的行業也逐漸消失。下一代又應如何傳承海洋文化?

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中國,是怎樣的國度?—— 葡萄牙人關於中國最早的情報,1515年

1515年,皮萊資完成《東方志》一書,這本書記錄有關葡萄牙人已知所有亞洲地區的資訊,範圍從紅海至日本。皮萊資雖未踏足中國,但他在書中提及這個神秘的富庶之國——歐洲人對中國的資訊很長一段時間停留在馬可孛羅的敘述,至兩百年後,葡萄牙人才對亞洲的資訊再一次更新。作為一名代理商,皮萊資記錄了大量有關中國的資訊。從他的記錄中,到底中國在葡萄牙人的眼中是怎樣的國度呢?

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能住在水底裡的澳門黑奴

明朝中葉,讀書人葉權到訪澳門,親眼目擊了這個神秘種族:他們“貌凶惡”、“肌膚如墨”、鬚子捲曲如綿羊毛,但真正厲害之處是他們能“鎮日坐水底,取墜物如拾諸陸”。

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澳門街市:路氹的街市

有人聚居的地方,自然而然會形成各種商業活動,久而久之地發展成市集,而市集的發展某程度上亦體現出一個城市或地區的發展歷程。路氹區現有兩個市政街市,分別是氹仔市政街市以及路環市政街市,這兩個街市的發展歷程,為讀者了解路氹城區的發展提供了另一個角度。

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澳門世界遺產:聖老楞佐堂

聖老楞佐堂建在一個小丘上,要從門前兩邊的台階拾級而上,才能到達正門。教堂高三層,大門中開,均勻對稱;鐘樓兩立,氣宇軒昂。加上一襲白線勾勒的黃色外衣,透出一種不可方物的高貴氣質。

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Vitória︰1622年葡萄牙人抗擊荷蘭人的街名印記

1622年,面對企圖入侵澳門的荷蘭人,葡萄牙再次將其成功擊退,為謳歌此役來之不易的勝利,葡萄牙人歷來以包括雕像、節日、紀念活動等不同形式讓後世銘記有關歷史記憶,其中,以葡文“Vitória”、中文譯作“得勝”的一系列地名,組成了一個紀念空間,至今仍在上演著一場“銘記”與“遺忘”間的競賽,向人們訴說著當年的勝果。

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苦茶人情味

在華人社會,“茶”是一種情緒的表達。俗話說“人走茶涼”,說的是人情淡薄。但有種名為“涼茶”,卻充滿溫情。小時候傷風感冒,牙痛眼澀,阿媽總會執幾劑草藥,架起爐灶,三碗水煲起半碗水,驅寒下火。但細時的我,只會貪戀苦後的那粒甜,長大才開始慢慢發現那些黑黑褐褐的,藥到病除的涼茶,才是父傳子,子傳孫的民間智慧。

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澳門街市:祐漢街市

澳門雖無正式意義上的區域劃分,但坊間有着“馬黑祐”區的說法,指的是馬場、黑沙環和祐漢區。該區原只有黑沙環及馬場,曾是賽馬用地及農地,70年代因城市發展需要進行了小規模的填海工程,發展成住宅區。及後,澳門首個大型屋苑——祐漢新邨在此地落成,“祐漢區”亦開始為市民所熟悉,而區中的祐漢市政綜合體及祐漢街市公園,因祐漢新邨而得名。

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(下)賣豬仔的現場實況——法國貴族筆下的“天朝摩納哥”,1867年

1867年2月13日,德波瓦、皮爾和福威勒已經留在澳門三天,這些法國旅者便提出到一處地方考察——“巴拉坑”(Barracons),也就是“豬仔館”。在十九世紀中葉的澳門,更加廣為人知的是俗稱“賣豬仔”的苦力貿易。諷刺的是,在澳門販運的第一批苦力華工正是由兩名法國商人和一名葡萄牙人於1851年控制的,其後澳門迅速發展成苦力貿易中心。走進“豬仔館”,他們將目睹黑暗行業真實且可怕的一面。

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名園和聲:乾嘉時期詩文中的白鴿巢

白鴿巢公園昔日為俾利喇營建的私人花園,有著悠久的歷史,不僅遍植樹木,擁有優美的自然環境,而且築有亭臺供登高眺海,園內更飼有珍禽異獸,歷來吸引不少中外的文人騷客慕名來訪,留下流傳百年的名作佳句,成為今天白鴿巢公園文化內涵的一部分。本文通過乾嘉時期關於白鴿巢的詩文,體會詩人的心境情操,探尋文學之美及所反映的昔日名園風貌。

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