李坤蓉說當時爸爸是地主，因為財政問題而被迫遷居澳門。她說“我跟我先生以前在小欖是舊同學，來到澳門碰上了面，加上以前是相好所以就結婚，並開了蓮昌。當年開餅店真的很艱難，自己又沒有甚麼本錢，賣餅賺到些錢就買一包麵粉，夠錢又多買斤糖，一路堅持做下去，兩夫妻一齊做，我先生打蛋糕，而我就負責打理舖面。”他們兩夫妻，就是這樣同心協力，在新橋渡船街開辦了蓮昌。

話説當年的新橋，東西不易賣，樣樣都很昂貴，所謂昂貴，就不等同現在看上去好像很便宜，當時他們一元12個麵包，光酥餅也是一元12個，而香蕉糕就一元24條，再看看他們當年人均普遍薪金只是15元一個月，做餅師傅就25元一個月，人人生活都很艱難．話雖如此，他們麵包的款式確實不少，當年的蓮昌主要賣菠蘿包、咸麵包、方包、維他包之類，有趣的是當時有一款叫龜包，硬硬的，還有學生包，捲作一團。

以前賣麵包的日子真的不容易，她記得當時辛苦得連飯也吃不下，“以前菠蘿包就賣1毫，有時客人拿1毫在櫃面“咯咯”的敲着，你就必須放下碗筷賣包，哪有用膳時間呢！若客人要盒西餅，這兒兩件，那兒兩件，更頭暈！餸菜也攤涼了！我們當時並不計較衛生，只是徒手放入盒裏，哪來夾子！”還有，以前不像現在有冷氣有風扇，餅一出爐，如果有人要買的話，就必須赤手空拳去承受那種熱度，她說記得有次真的忍不住了，於是決定要一天儲蓄3元，一個月後才好不容易地夠錢買風扇。

李坤蓉有7個孩子，她說所以無論工作如何辛苦，也得堅持下去。幸好不用怎樣刻意料理，當時沒現代人那麼富裕，沒有甚麼漂亮的嬰兒床，只是買個小小的籐船兒讓他們躺着就好了。因為李坤蓉的店舖早上很曬，所以會把小孩子推過對面鄰居的舖位，等到這邊太陽收了再把孩子推回來，從中可見昔日的澳門，左鄰右舍的關係是如此的友好！

有7個孩子，住宿問題當然有點苦惱。她說，“當時我們就住在餅舖的二樓，後來自己又再加建了三樓，但有時下雨水浸就需要把麵粉搬上二樓，全家就非迫在三樓不可，記得三樓一張床上下兩面睡5個人，另外一張床睡四個人，生活就是這樣艱難。”但無論如何，李坤蓉總堅持二人齊心，就可把事情辦好，不管是餅舖又或者打理孩子。“當時一天到晚都這樣忙碌，時間根本就沒有得編排的，有時空閒連裝麵包的紙袋，如三角袋、平底袋等也要自己動手做，有時丈夫打好了蛋糕，做好了工場的功夫後，便出來舖面，好讓我到樓上洗孩子的尿片。以前沒有紙尿片的，把麵粉袋煮到變軟，或用一些破衣爛布，來作尿片，髒了便要清洗。”

她訴說着，“辛苦了十多年，到孩子們長大可幫忙的時候，生意才算上了軌道。他們都很乖巧，做完了功課便會下來幫手，他們幫手看舖，我們便可到樓上小睡一會，這孩子們有時更會趁沒客時溫習功課，幸好他們的成績總算不錯。這些書我們又不懂，不能教他們，惟有是一個教一個，第一個兒子就管教第二個，第二個就管教第三個，他們做功課也是一起的，就在天棚屋下做功課。”天下間的父母總望兒女成龍成鳳，現在兒女們都長大了，各人有自己的理想，結婚後又會分散各處；自從丈夫去世後，李坤蓉已很少料理店舖，現在只剩下二兒子和媳婦打理餅舖，兒子早上做餅，之後就去送麵包，而媳婦就負責看舖。

李坤蓉回想，以前新橋大興街附近真的很旺，人很多，川流不息，人們更會遠道而來買東西，直至近十年才越來越淡靜。她說，現在只旺在三盞燈這邊。“1960年很興旺，1980年代末才開始蕭條；1960至1970年代每年中秋賣月餅，巿道是很旺的，我們會趁暑假請學生哥兒挑蓮子芯，每人都拿着個筲子，現在可沒這情形了。”李坤蓉微笑說，“學生哥們找外快嘛，就好像現在的學生、小朋友打暑期工般，當年學生哥兒就挑蓮子芯，另外就請師傅剷蓮蓉，是正式剷蓮蓉，不像現在那些月餅是一罐一罐從外運來，我們當年是自己剷的，品質很好！

她說新橋以前經常水浸，記得有次在農曆七月三十，把所有月餅都準備好，預備八月份開始售賣，怎知當晚大洪水，一籮一籮的餅全都給浸壞了。水浸得真的厲害，要划船呢！

可謂名副其實的渡船街，以前，渡船街一帶都是海，而石敢當那兒就是埠頭，很多人會在那兒晾衣服。

她一講到船，就想起以前要送麵包到氹仔，就必須要到一號碼頭寄船，她們需要等水，因為水夠深才可讓船出航。“有人試過寄船，因為一不小心掉下海死了，所以當時做氹仔、路環生意都不容易，直到有了大橋，情況才好了。”她不禁嘆息。

昔日新橋，家家戶戶都是小生意，有做神香、玻璃舖、米舖、麵食和涼茶，還有梁先生的盛記白粥。而李坤蓉就特別喜歡以前新橋的那種人情味和簡樸的生活。

李坤蓉一生的經歷可以用個“忙”字來形容，她說街坊沒甚麼說看電影等的活動，因為大家都忙着幹活，一整天只是顧着料理舖頭，相熟的只有鄰近的店舖，有時忙得連兩個月也沒有走出渡船街一次，只有生小朋友的時候才可休息一番，惟產後大概3天便又要幫忙打理餅舖。

現在終於停下來了，李坤蓉退休後的生活除了幫忙照顧孫兒，每天早上都會到泳池游水，以治療腰痛以及消磨時間。最後她說，生活艱難，再加上現在到處都是大公司，她蓮昌的小生意根本微不足道，只是二兒子他們不捨得，所以才繼續做下去，至於新橋要重建的話，她說：“只寄望一代比一代好！”