1956年，禮記雪糕向位於香港的遠東出入口有限公司購貨，購入一台美國製Kelvinator製冷設備（型號OS-25，1/4匹，不包括電摩打）、一件AP. 膨脹閥、2安士隔濕水（用於控制製冷系統中水分的液體脫水劑）、製冷控制等，連同貨運、裝貨及保險費用，合共699港元。圖為禮記雪糕的購貨單據，立於1956年6月23日，編號10329。

更新日期 2021/10/15