播了兩次含羞草種子共十多顆，經過多天栽培，才看到兩顆種子萌芽長大，高僅兩三吋，開枝散葉，嬌小玲瓏。有趣的是，只要輕觸它的葉片，就會自動閉合，經短暫時間後，它又重新張開，因此被稱為“會動的植物”。這些種子都是內地花卉公司經銷的，用作家庭園藝栽種。含羞草原產於熱帶美洲，到現在已廣佈熱帶和亞熱帶，本澳也有野生的。含羞草的葉子為甚麼會動呢？真令人想探究它的秘密。它是蔓性、較硬的草本，羽狀的細小葉片，兩邊對稱，平衡展開，葉基部有葉枕，其內的薄壁細胞接受外界刺激而致膨壓降低，故如輕觸其小葉，小葉即會閉合，觸羽片，則羽片即閉合，葉柄下垂。這種“感性運動”，就是含羞草的特殊本領。含羞草羽片閉合時，有點像少女含羞，低垂粉臉，嫵媚溫順，令人憐愛，故別名又叫“知羞草”、“怕羞草”。據《路環植物》記載，含羞草“在八月間開紅色球狀的花序”。

光緒九年（1883年2月8日─1884年1月27日）澳督羅沙親自選定二龍喉公園裡南起公園的圍牆，北至靠近大馬路一旁的水泉地段為栽培樹苗的苗圃。苗圃被分為插枝培植和播種培育兩個區域，兩個區域中間由長40米、周邊栽種臭桐和銀樺以及其他樹木的平地隔開[1] [1]利貝羅：《關於1883年6月至1884年澳門綠化之報告》，轉引自阿豐索：《澳門的綠色革命：19世紀80年代》，載《文化雜誌》第36—37期，1998年。

三月，白鴿巢公園內與木棉花爭艷的宮粉羊蹄甲競放，其中一株在後園草坪右邊，高五、六丈，滿樹繁花，壓得枝條低垂，向一側傾斜，仿如俏佳人的柔順長髮，令人怦然心動。宮粉羊蹄甲只是羊蹄甲屬植物的一種，此外還有白花羊蹄甲、紅花羊蹄甲、洋紫荊（均屬喬木）、黃花羊蹄甲（灌木）及羊蹄甲藤（攀緣）等多種，其中在澳最常見的是宮粉羊蹄甲、白花羊蹄甲與洋紫荊，分佈路環及澳門半島，都是很好的庭園觀賞樹和行道樹，在雅廉馬路及二龍喉公園附近一帶均有栽植，花開時節，陣陣清香，紫紅處處，別具特色，頗饒詩意。十多年前，路環山野松樹因蟲害而枯死，重新種植十個樹種，其一是洋紫荊。羊蹄甲屬植物雖有多種，花色各異，但葉形相同，因似羊蹄而得名。由於葉寬大，頂部深裂，成為兩個相等的裂片，仿如心臟，頗為別致。宮粉羊蹄甲、白花羊蹄甲、洋紫荊等花形相似，五瓣向外展，中間有數根花蕊，每瓣中有較深的條紋，只是花色不同，宮粉羊蹄甲粉紫色，白花洋蹄甲純白色，花期三月至五月，洋紫荊紫紅色，花期較長，由十一月至翌年三月；其他羊蹄甲屬植物花色也各有姿彩，堪供觀賞。值得一提的是洋紫荊，是香港市花，據說今天香港生長的洋紫荊，都是百年前在港發現第一株洋紫荊繁殖衍生下來的。

農曆由七至九月間，走過水果攤檔，鮮紅的柿子特別奪目，其他水果相顧失色；而且柿子又甜又軟，受到人們歡迎。這類水果，多是內地供銷。柿子在我國南北都有出產，北京尤其大宗。其實，澳門也有柿樹生長，只是數量稀少，在石排灣公園及氹仔一些住宅均有種植。説起來，柿山就是因柿樹而得名。據記載，昔日柿山遍種柿樹，可以想像，每當柿子成熟時，紅顆滿樹，仿如點點火球，映紅滿山，蔚為奇觀，如果這景況今仍在的話，相信應是澳門一景。可惜，自葡人來澳旅居後，柿山柿樹日漸遭斬伐，又闢街建屋，發展為住宅區，柿樹早已無存，柿山也虛有其名。現山腰之哪吒古廟，刻有古聯：“澤敷蓮島；亭建柿山”，足可資證。然而，人們多不知其名典故，將柿山稱為“史山”，實諧音之誤。《澳門樹木》也有記載柿樹，描寫其生態：“落葉喬木，高十五米，單葉，互生，橢圓形，長十五厘米，寛十厘米，兩面披毛，全綠。花單性，雌雄異株或雌雄同株或為兩性花，黃白色。漿果扁球形，直徑八厘米，橙紅色至淡紅色。落葉期：十一月至翌年四月；萌葉期，四月；開花期：初夏；結果期：八月至十一月。” 其實柿子品種很多，據説有二百多種，多以形、色取名。柿雖然味道甜蜜可口，因性帶寒，體弱者不宜多吃。柿子又可乾製為扁平柿餅，可作乾果食用。

民國元年(1912年1月1日-1912年12月31日)3月23日，《澳門政府憲報》第12號發佈告示，因稻田中的積水易於滋生蚊蠅，故禁止路環附近盆地種植水稻。

慶祝澳門回歸吉祥物設計圖案比賽中，參賽作品《燕子》脱穎而出，榮獲一等獎，作者是卅二歲的設計師陳炳豪。圖案的燕子口含“九九澳門回歸”祥雲標誌，寓意“歸巢”。燕子，民間多視之為吉祥鳥。澳門常見的燕子是普通家燕，背上鐵青色，黑頭，白腹，尾巴分叉，仿如剪刀。牠是季候鳥，每年三月至十月期間出現，以氹仔及路環為多。燕子來澳後，多在屋檐、騎樓底上啣泥草築巢，或是修補舊巢棲息，四月初產卵，到了五月，雛燕就在巢上露頭了，由母燕餵飼。燕子是一種益鳥，捕食細小的昆蟲，在夏季能夠抑制昆蟲的數量，尤其是蚊蟲，對生態環境起着平衡的作用，惹人好感。以往，我們常在街道上空見到燕子疾飛，時作低飛，幾乎貼地掠過，用嘴捕捉飛蟲，可是從來未見過牠飛落地上，聽説牠不大運用雙腳，走路蹣跚。燕子巢常見在屋檐、騎樓底，甚至招牌上，雖然有礙觀瞻，可是從來沒有人去搗破它，人們把燕子到自家屋檐築巢，視作吉祥的象徵。唐代詩人劉禹錫《烏衣巷》有句“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”好像對牠的身世及生活變化表示感慨，這是文學藝術的一種表現手法。其實，燕子築巢不一定是富貴之家，在一般民居也一樣做巢。結巢檐頭，可能是燕子的特性。據知，望廈山往昔多奇石，有一天然石托，俗名“燕子岩”，每當春回大地，燕子歸來時，輒依石托，尋求舊壘，生息孵化，千百成群，燕語呢喃，故時人又稱此山為“燕嶺”，此景現今已消失。本澳除家燕外，還有一種“小白腰雨燕”，一年四季都在澳門上空出現，且以市區為多，也愛在屋檐以泥草作巢穴。

一九九九年九月九日上午，為慶祝澳門回歸倒計時一百天，穗澳兩地合辦了“信鴿競翔報歸訊”活動，來自廣州的一千九百九十九隻信鴿從大三巴牌坊前放飛，在空中繞行一會，競翔飛返廣州，寓意“回歸”。 鴿子不是澳門特產，卻與澳門有緣。大三巴牌坊頂上鑲嵌一隻銅鴿，像振翅飛翔的形態，它是神聖的象徵，與古老的牌坊同在。白鴿巢公園建園前原是一名葡商私邸，飼養數百隻白鴿，常漫天飛舞，蔚為奇觀，時人呼之為“白鴿巢”，後來成為公園的俗稱，而今該園已沒有鴿子，反而二龍喉公園卻飼養一批鴿子，供遊人觀賞。記得在四五十年前［約1950年代］，本澳養鴿成風，不僅市區一些人家在居處天台、騎樓建搭鴿舍飼養，供作肉食，郊區馬場、新填海農戶更建鴿屋，大量養殖，供應市場需要。其後，以內地肉鴿大量運澳供銷，本澳養鴿人家才逐漸減少。肉鴿製饌，中西菜式均備，名堂有豉油王乳鴿、鹽焗乳鴿、紅燒乳鴿、淮杞燉乳鴿等，本澳有一家餐廳就是憑着“燒乳鴿”打響名堂，馳譽港澳數十年。用作比賽的是信鴿，在澳飼養人家很少。信鴿天生有歸巢能力，無論身在何地，也能分辨南北飛回出生地，培養一隻飛得遠的信鴿耗資不菲。賽鴿在世界各地時有舉行，一九七八年間，香港賽鴿會曾舉辦“港澳信鴿大賽”，參賽鴿子有六百多隻，由港運來澳門，在新口岸放飛返港，結果，該會主席的一隻比利時名種信鴿“太陽神”奪魁。本澳也有野鴿，多是迷途家鴿在荒郊落戶生活。近年大三巴牌坊也有大批鴿子在空中飛翔或落地覓食，吸引遊客觀賞或餵飼。

往昔，本澳一般人家多植萬年青，不似如今那麼多植物品種。萬年青是多年生草本植物，性喜陰濕，既可盆栽也可水養，非常粗生，一般喜以瓶水養，掛在牆上，點綴環境。這種植物，葉厚而大，由地下莖叢生，作披針形，堅挺濃綠，形態美觀，耐寒力強，經冬不凋，故有“萬年青”之稱，象徵吉祥，寓意“子孫萬年，青春常葆”、“事業永恆繁榮”，向受種養者珍視。記得十多年前在舊居時，家裡瓶插水養一株萬年青，懸掛在廳間牆壁上，多年來都是長葉不長花，且很瘦弱；改以盆栽泥種，移植天台，生長茁壯茂盛，並衍生出數株，青翠欲滴，嬌美可人。那年春季，竟都從葉莖間茁出花軸，長四、五吋，上面簇生細花，仿如麥穗，色白帶綠，形態有別於一般花朵；花謝後結成紅色的圓形果實（聽説也有黃色的），可謂“萬綠叢中一點紅”，益顯出紅艷動人。那次開花，究其原因可能是：一般水植，缺乏養料，陽光不足，生態條件欠佳，只保常綠；但種在沃土上，更有利生長，不僅壯健翠綠，而且依時開花結子。萬年青開花，由於難得一見（大多水養的），人們認為是喜事，按照舊時風俗，在花株上為之簪花掛紅慶賀。

“海島迎千禧”菊花展覽在路環石排環公園舉行，陳列菊花九千多盆逾百個品種的菊花，爭妍鬥麗，千姿百態，流光溢彩，誘人觀賞。菊花展場分成五區：正門景樓、幸運星廣場、組合立菊區、大立菊區和陶韻荷花區。進入展場，仿如置身菊花世界，目不暇給，而最突出的是立菊，排成花徑，其中最大的一盆花開逾千朵，顯見栽培技術精湛；品種多樣，有千手觀音、綠衣仙女……都是我們平常少見的。菊展之所以受歡迎，是既展品種，也展園藝，爭奇鬥勝，極盡妍態。本澳曾舉辦多次菊展，都吸引成千上萬賞花人。其中一九七八年在南灣工人球場舉行的“中國菊花展覽”規模最大，藝菊多姿彩，除大立菊、懸崖菊等傳統形式外，還有龍、獅、花瓶、亭等造型菊卅多種，此外還有“祝君快樂”、“歡迎”等菊字，而品種也不少，有罕見的火舞、粉牡丹、綠衣紅裳……令人讚賞。一九八七年間，又在南灣工人球場舉辦“春花燈彩賀昇平”展覽，展場佈置園林景色，亭台樓閣、迴廊水榭，假山瀑布，分佈其中，除了美艷春花、玲瓏彩燈外，還有藝菊、飄逸的懸崖菊、雄偉的大立菊、優雅的藝植菊、生動的造型菊及菊花砌字，情趣盎然。記得一九七五年十一月間，中山小欖舉行盛大菊展，像磁鐵似的吸引本澳居民，除個人前往觀賞外，還組“賞菊團”，掀起賞菊熱潮。