澳門的製造業歷史悠久，個別生產部門的發展相當發達。例如早在1588年，因着傳教士在澳門學習語言和編印傳教宣傳品的需要，西方印刷技術就由傳教士帶入澳門，至19世紀上半葉更是澳門印刷業最繁榮的時期；17世紀，澳門曾經設有鑄炮廠，生產鐵炮並向明廷出口；澳門作為漁港和貿易港，本地的造船業也是相當蓬勃。然而，其他門類的製造業在鴉片戰爭前發展一直相當緩慢。19世紀中葉起，現代化的製造業正式開始萌芽，玻璃製造、繅絲、水泥等工業在澳門出現，其中本地玻璃製造和水泥業更催生中國內地的玻璃和水泥業的發展。

20世紀初，葡萄牙重視海外殖民地的實業，澳葡政府開始參與推動發展，製煙、食物加工、磚瓦、紡織、鹹魚加工、釀酒等皆有所發展，其中以造船、火柴、爆竹、神香四大手工業為主。

1960年代，澳門製造業開始以紡織製衣業為主，此外還有食品製造、皮革製品、飲料、製煙、橡膠製品、玩具製品，以及70年代初開始出現的電子工業等行業。澳門工廠的數量由1972年的949間，發展至1985年的1,240年間，而總產值達75億澳門元。但澳門的製造業終在1990年代走向沒落。

參考資料：
黃啓臣、鄭煒明：《澳門經濟四百年》，澳門基金會，1994年。
湯開建：《被遺忘的“工業起飛”──澳門工業發展史稿：1557-1941》，澳門特別行政區政府文化局，2014年。